THE MENU

Voorgerechten

  • Carpaccio van rund - truffel mayonaise
  • Toast - gerookte zalm - rodeui - wasabi mayonaise
  • Vitello tonnato
  • Scampi - lookboter - rodeui
  • Duo garnaal & kaaskroket
  • Garnaalkroket

    (2 stuks)

  • Kaaskroket

    (2 stuks)

Hoofdgerechten

  • Filet pur Black Angus 250gr.

    Peperroom - Stroganoff - Champignon room - Champignon natuur - Béarnaise

  • Entrecote Black Angus 300gr.

    Peperroom - Stroganoff - Champignon room - Champignon natuur - Béarnaise

  • Chateaubriand met saus naar keuze (2 pers.) krieltjes - ajuin - wortelen - champignon
  • Texel Lamskroontje - portosaus - aardappelgratin
  • Iberico varkenshaasje

    Peperroom - Stroganoff - Champignon room - Champignon natuur - Béarnaise

  • Hoevekipfilet

    Peperroom - Stroganoff - Champignon room - Champignon natuur - Béarnaise

  • Gemarineerde Spare Ribs met honing - salade & frietjes
  • Hamburger Black Angus - sla - cheddar kaas - augurk - tomaat - BBQ saus
  • Vol au vent van hoevekip
  • Stoofvlees van Sucade rund
  • Zeetong +500 - grijze garnalen - salade & frietjes
  • Op vel gebakken kabeljauwhaas - witte wijnsaus
  • Op vel gebakken Noorse Zalm - Béarnaisesaus
  • Tonijn op zijn Italiaans - pasta -aubergine - venkel - courgette - tomatensaus - verse look

Bij al onze gerechten zijn inbegrepen: frietjes – kroketjes – puree – krielaardappelen – gratin – pasta 

Desserten

  • Huisgemaakte chocomousse
  • Tiramisu
  • Moelleux van chocolade
  • Klassieke Dame Blanche
  • Huisbereide Crème Brulée
  • Coupe Aardbeien (seizoen)

Pasta

  • Tagliatelle Scampi 13/15 (5 stuks)

    lookroom - paprika - kruiden

  • Tagliatelle gebakken hoevekipblokjes

    wortelen - champignons - currysaus

  • Tagliatelle Toscane

    courgette - venkel - aubergine - tomatensaus - basilicum

Salades

  • Sla melange - geitenkaas met spek

    honing - komkommer - tomaat - knolselder - verse vrijgen - lenteui - punt radijs - griekse dressing

  • Sla melange - Griekse met saté van varkenshaas

    tzatziki - feta - pepers - olijven - gekookt ei - punt radijs - tomaat - komkommer - knolselder - honingdressing

  • Sla melange - Scampi 13/15 (5 stuks)

    pink lady appel - tomaat - komkommer - knolselder - punt radijs - lenteui - honingdressing

Voor de kids

  • 2x Lange hamburger met frietjes
  • Fishsticks tartaar sausje & frietjes
  • Kindervidee & frietjes
  • Kinderstoofvlees & frietjes