THE MENU

LUNCH & DINER

Kruidige salade’s

Salade geitenkaas met spek € 18.00

salade mix / honing / komkommer / tomaat / witte kool /honing dressing

Griekse salade € 20.00

salade mix / tzatziki / saté van varkenshaasje / griekse pepers / olijven / fetakaas / komkommer / tomaat / rode ui

Salade kort gebakken tonijn  € 23.00

salade mix / ansjovis / kappertjes / zongedroogde tomaat / tomaat / olijven / komkommer / balsamico dressing / hard gekookt ei

Salade scampi  € 22.00

salade mix / groene appel / tomaat / komkommer / witte kool / dressing

 

Pasta

Tagliattelle Toscane :  courget / venkel / aubergine / tomatensaus / basilicum € 18.00
Tagliattelle  Scampi / lookroom / paprika / tuinkruiden € 21.00
Tagliattelle gebakken hoeve kipreepjes: mix groenten  / currysaus € 21.00

 

Beginnen wij hier mee

Scampi lookboter /citroen / rode ajuin / verse kruiden € 16.00
Oud brugse kaaskroket / salade mix / tartaarsaus – 2st  € 16.00
Garnaalkroket / cocktailsaus / salade mix / citroen – 2st € 16.00
Carpaccio runds / rucola / balsamicosiroop / parmezaan / kappertjes / noten  € 16.00

Roomige kreeftensoep / rouille / toast  € 12.00

 

Voor de vlees liefhebbers

Black Angus steak / warme groenten € 28.00
Iberico varkenshaasje / warme groeten € 23.00
Hoevekipfilet / warme groenten € 22.00
Gemarineerde spare-ribs / fris salaatje € 23.00
Rundshamburger Black Angus / cheddar kaas / augurk / spek / tomaat / BBQ saus € 22.00
Hoevekip op zijn Italiaans met pasta / venkel / courget / aubergin / verse look / tomatensaus € 23.00
Vol-au-vent van hoeve kip € 20.00
Stoofvlees van sucaderund austr.graangevoederd € 21.00

Sauzen : peperroom / champignonroom / bearnaisesaus / gebakken champignons / stroganoffsaus

Keuze uit: frieten / kroketten / pasta / gratin / puree / krieltjes  

 

Voor de vis liefhebbers

Op vel gebakken kabeljauwhaas: met warme groenten & wittewijnsaus € 27.00
Op vel gebakken Noorse zalm: met warme groenten & bearnaisesaus € 27.00
Zeetong om U tegen te zeggen (+ 500 klassiek): grijzenoordzee garnaaltjes / fris salaatje € 36.00
Tonijn op zijn Italiaans: met pasta /aubergine/venkel /courgette /verse look /basilicum & tomatensaus € 27.00                                                                                    (Voor dit gerecht wordt top kwaliteit gebruikt van Tonijn…)

Keuze uit: frieten / kroketen / pasta / gratin / puree

 

Voor de jonge man & vrouw

Fishstiks : sausje / frietjes € 9.00
2 frikandellen : frietjes / mayonaise / ketchup € 9.50
Hoeve kip : appelmoes / sla / frietjes € 10.00

 

Hmmm zo lekker!

Huisgemaakte chocomousse € 10.00
Tiramisu € 10.00
Moelleux van chocolade € 12.00
Dame blanche: warme chocoladesaus  € 10.00

LUNCHKAART

Van 11u30 tot 15u (niet op zon- en feestdagen) 

Soepen 

Dagsoep € 7.00

Croques

Den Arend : noten ham / kaas / spekjes / warme groenten € 12.00
Noten ham / kaas  € 11.00
Madame : noten ham / kaas / eitje  € 12.00
Hawai : noten ham / kaas / ananas  € 12.00
Videe : noten ham / kaas / videe  € 14.00
Italiene : kaas / mozzarella / tomaat / veggie  € 12.00

Eitjes 

Spiegelei met spek & bruin brood  € 10.00
Omelet spek & bruin brood  € 10.00

Halve baguette

Brie / notenmengeling / honing  € 10.00
Gerookte zalm / kruidenkaas  € 12.00
Parmaham /  mozarella   € 12.00

Bruin Molenaars brood 

Brie / notenmengeling / honing  € 10.00
Gerookte zalm / kruidenkaas  € 12.00
Parmaham /  mozarella   € 12.00

Wraps 

Kip / gewokte groenten / zure room   € 12.00
Runderreepjes / cheddar / black pepper  € 12.00

Bent U allergisch voor bepaalde ingrediënten?  Gelieve ons dit dan te melden **