Facebook

SUGGESTIES

Elke maand nieuwe suggesties. Bezoek ons gerust om ze te proeven.

THE MENU

Ons geselecteerd vlees van Delicatessen Geyskens Beringen

  • Varkenshaasje 28.00

    Gepekeld varkenshaasje met seizoen groenten, aardappelgarnituur naar keuze en saus naar keuze.

  • Maïs Kipfilet Suprême 26.00

    Sappige maïskipfilet, goudbruin gebakken en geserveerd met verse groenten en saus naar keuze.

  • Slow Cooking Spare Ribs 27.00

    Langzaam gegaarde spareribs, gelakt met huisgemaakte BBQ-saus en afgewerkt met een toets van honing. Geserveerd met fris slaatje.

  • Hamburger van Black Angus 26.00

    Ambachtelijke Black Angus burger met oude kaas, augurk, tomaat, huisgemaakte BBQ-saus en frisse salade.

  • Huisgemaakt Vol-au-Vent 26.00

    Traditionele romige vol-au-vent met hoevekip, fijne champignons & krokant bladerdeeg.

  • Varkenswangen 26.00

    Langzaam gegaarde varkenswangen in donker bier, Luikse siroop, ui, champignons & verse kruiden.

  • Inclusief bij alle hoofdgerechten : frietjes, kroketten, pasta, puree of krieltjes. Inclusief Sauzen naar keuze : peperroom, champignonroom, graanmosterd, Holandaise of bearnaisesaus.

De Vis van top leverancier G & B Yerseke

  • Kabeljauwhaas 29.00

    Op de Huid Gebakken kabeljauwhaas met Hollandaisesaus & gestoofde prei.

  • Noorse Zalm 28.00

    Gebakken stukje zalm met graanmosterdsaus & gestoofde prei.

  • Tonijn op zijn Italiaans 31.00

    Kort gegrilde tonijn met pittige tomatensaus, pasta, courgette, aubergine, venkel en verse kruiden.

  • Zwaardvissteaks 30.00

    Gegrilde zwaardvissteak met kappertjes, olijven, verse knoflook en ansjovis.

  • Inclusief bij alle hoofdgerechten : frietjes, kroketten, pasta, puree of krieltjes. Inclusief Sauzen naar keuze : peperroom, champignonroom, graanmosterd, Holandaise of bearnaisesaus.

De Pasta van Bistro Den Arend

  • Tagliatelle Scampi 26.00

    Verse tagliatelle met scampi, romige looksaus en paprika.

  • Tagliatelle Toscana 21.00

    Pittige tomatensaus met courgette, aubergine, venkel en look, afgewerkt met verse kruiden.

Luxe salade mix van het Vitamientje Nederland

  • Geitenkaas 22.00

    Warme geitenkaas gewikkeld in spek, geserveerd met sla, komkommer, tomaat, knolselder, radijs, verse vijg, olijven, appelkappertjes en honingdressing.

  • Yellowfin Tonijn 27.00

    Malse tonijn met een rijkgevulde salade van komkommer, tomaat, knolselder, radijs, olijven, kappertjes, ansjovis en appelkappertjes.

Desserten gemaakt in ons huis

  • Chocomousse 10.00

    Luchtige chocolademousse afgewerkt met verse slagroom.

  • Dame Blanche 10.00

    Vanille-ijs met warme Belgische chocoladesaus en slagroom.

  • Crème Brulée 10.00

    Klassieke vanillecrème met krokant gekaramelliseerd suikerlaagje.

  • Tiramisu 10.00

    Traditionele Italiaanse tiramisu met mascarpone, koffie en cacao.

Voorgerechten of om te Sharen min drie gerechtjes

  • Carpaccio van rund € 19,00 - Sharing € 9.50

    Fijngesneden rundscarpaccio met truffelmayonaise, Zoetzure Cherry tomaat, pijnboompitten, kappertjes, rucola en Parmezaanse kaas.

  • Vitello Tonnato € 19,00 - Sharing € 9.50

    Dun gesneden kalfsvlees met romige tonijnsaus, Zoetzure Cherry tomaat, appelkappertjes, kappertjes & frisse rucola.

  • Kaaskroketjes panco € 19,00 - Sharing € 9.50

    Krokant gebakken kroketten, geserveerd met huisgemaakte tartaarsaks en een fris slaatje.

  • Scampi in lookboter € 19,00 - Sharing € 9.50

    Vijf scampi's (maat 13/15) bereid in geurige kookboter met rode ui.

  • Garnaalkroket panko & klassieke tomaat - garnaal 21.00

    Ambachtelijke garnaalkroket met tomaat - garnaal, cocktailsaus en salade.

  • Carpaccio van Rode Biet 19.00

    Fijne plakjes rode biet met geitenkaas, krokant spek en een toets van honing.

Onze Toppers van Bistro Den Arend

  • ( onze Signature dish ) Chateaubriand Black Angus ( 2 personen ) 70.00

    Malse Black Angus chateaubriand geserveerd met warme seizoensgroenten en krieltjes.

  • Liefde voor Vis ( 2 personen ) 75.00

    Een rijk vispannetje met kabeljauw, tonijn, zalm, scampi en grijze garnalen, geserveerd met pasta aioli.

  • Zeetong ( 500gr + ) dagprijs

    Zeetong gebakken in goede boter – frietjes & salade

  • The Good Life Plank ( 2 personen ) 70.00

    Een royale degustatieplank met vitello tonnato, carpaccio van zalm, Parmaham, scampi look, kaas- en garnaalkroket en Filet pur peperroom. Geserveerd met frietjes.

  • Filet Pur van Black Angus 38.00

    Topkwaliteit Black Angus filet pur met saus en aardappelgerecht naar keuze.

  • Steak Tartaar 31.00

    Vers handgesneden, naar eigen smaak af te werken.

  • Entrecote van Select Beef 38.00

    Smaakvolle entrecote met saus en aardappelgerecht naar keuze.

  • Inclusief bij alle hoofdgerechten : frietjes, kroketten, pasta, puree of krieltjes. Inclusief Sauzen naar keuze : peperroom, champignonroom, graanmosterd, Holandaise of bearnaisesaus.

De gasten ontvangen is voor ons en uitdaging om dat wij willen dat het ook onze vrienden worden ! Jullie gerechtjes klaar maken is voor ons een passie en een goesting dat wij met veel plezier doen, elke keer jullie in ons huis komen proberen wij het steeds beter te doen.
Als je bij ons bent geniet er dan van en neem Uw tijd en geniet!
leven doen wij alle dagen sterven maar één keer..
ons huis Uw huis Den Arend